菜菜小课堂 | 省时不伤手，最快3秒剥好一只栗子！

上一期的磨刀小技巧（戳这里回顾），一不小心捧红了菜菜办公室的小哥↓

既然刀已备好，那是时候剥点栗子吃了。

入秋之后，栗子正当季，粉糯香甜，单吃或入菜都是一绝。

这不，菜菜今天就已经用上，做了香甜鲜美的栗羊羹。

（绿豆栗羊羹）

不过说起吃栗子，大家都会头疼一个问题：难剥皮。

贴心的糖炒栗子，会有一个切口，徒手就能轻易剥开。

可往往市场或超市卖的都是整颗的生栗子，想要做菜做甜品，剥了半天，指甲都要扣掉了才剥好几粒

不仅费时，还剥得坑坑洼洼的，特别丑。

嘻嘻~不过天天混厨房的菜菜可没这个烦恼，每次剥栗子都是又快又不费劲，还完整又好看↓

想不想学？今天我就把秘笈传授你们，赶紧戳👇视频，小窍门学起来~

- 如何剥栗子 -

BGM：KFK - heartbreak

看完视频，赶紧动手做今天的菜谱：绿豆栗羊羹吧~

下一期的干货日记，我们将会教大家怎么处理鱼片，以后在家就能做水煮鱼了！

菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

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